Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 34 Recept
Mina Favoriter
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Har testat många olika sorters västerbottenostpajer genom åren, men denna va nog den bästa hittills
Vegansk julskinka av rotselleri

Vegansk julskinka av rotselleri

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 8 portioner

Påskens lammstek

Skala och skär vitlöksklyftorna längsmed så de blir som avlånga stavar som blir lättare att sticka in i steken lite här och var
Ägghalvor med laxröra

Ägghalvor med laxröra

Ägg är aldrig fel och med lite goda tillbehör så blir det ännu bättre. 12 ägghalvor 6 ägg som kokas och låt svalna Laxröra
Silltårta

Silltårta

Smula kavringen i matberedaren. Tillsätt smält smör och blanda. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter
Currykryddad potatissoppa med räkor

Currykryddad potatissoppa med räkor

Skala och hacka löken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett tillsammans med curryn. Skala potatisarna och skär dem i mindre bitar
Skinkstek med kokt rödkål

Skinkstek med kokt rödkål

Ett recept från Per Morbergs bok Morbergs lagar husmanskost. Så himla gott. Rekommenderas starkt. 4-5 portioner1 kg färsk skinka, med svålSalt och nymalen peppar1 gul lök1 morot2 syrliga äpplen2 kvistar timjan3-5 dl grönsaksbuljong Kokt rödkål
Sötpotatisgratäng Thanksgiving

Sötpotatisgratäng Thanksgiving

En ung släkting från USA har varit här ikväll för att hämta en klänning som jag transporterat hit från USA som hon ska på sin systers bröllop i Los Angeles i januari
Tradition med helstekt kalkon

Tradition med helstekt kalkon

Jag skär mina bitar rätt så stora. Runt Halloween har vi som tradition att hela familjen samlas och så äter vi helstekt kalkon fylld med konjaksäpplen och till efterrätt serveras naturligtvis en amerikansk pumpapaj
Tacos med ananassalsa och guaccamole

Tacos med ananassalsa och guaccamole

Egentligen är jag inget superfan av tacos, men någon gång då och då är det gott. Vi kör oftast kycklingfärs och kryddar upp själva med kebabkrydda, spiskummin, koriander, lite socker, buljong och vatten
Chokladbollstårta

Chokladbollstårta

En dag förra veckan var det chokladbollens dag. Den både kom och gick utan att det rullades en endaste chokladboll på Jessica´s Cakery
Brittisk lammgryta med öl

Brittisk lammgryta med öl

Då var vi framme vid julledighetens sista dag. Förlåt om jag påminner er, men jag behöver påminna mig själv också
Indonesisk gryta

Indonesisk gryta

Tillagning. 1. Skala eller ansa grönsaker och frukt. Skär allt i skivor eller tärningar, fläsket i strimlor
Lchf gryta!

Lchf gryta!

Vi blev bjuda på denna goda lchf rätten i Lördags. Funkar fint att äta ris till om man vill ha kolhydrater till
Dadel~Chokladbollar

Dadel~Chokladbollar

Inget godis och inget fikabröd där sockret fräter på mina tänder nu denna månad. Vab idag med. Får passa på att fixa lite här inne nu när man är lite rastlös