Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 28 Recept
Mina Favoriter
Julias goda polly kladdkaka

Julias goda polly kladdkaka

Så stolt över min 12 åriga dotter som gjorde en kladdkaka till oss med en massa polly i och en glasyr över
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Rabarbers smulpaj

Rabarbers smulpaj

Riktigt gott med smulpaj tycker jag. Så idag blev det en smulpaj med rabarber. Denna paj går alltid hem här hos oss
Saftiga hamburgare

Saftiga hamburgare

Hemmagjorda hamburgare är ju bara för gott. Särskild oxå när man kan grilla dom ute. Passa på att grilla till helgen ska ju vara fint väder ute
Farligt goda Non Stop-kakor

Farligt goda Non Stop-kakor

Igår hade vi bakmåndag här hemma igen. Stella gjorde de här underbart goda kakorna. Går knappt att hålla fingrarna från kakburken
Kladdkaka med glasyr

Kladdkaka med glasyr

Hittade denna recept på jennys matblogg. Tänkte varför inte testa denna till påsk och det gjorde jag. Riktigt gott var det
Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Vitkål är en billig, fiberrik och c-vitaminrik grönsak som brukar finnas tillgänglig året om. Hemma hos oss gör vi över med ganska mycket vitkål eftersom vi äter pizzasallad till maten i stort sett varje dag
Pollysnittar

Pollysnittar

En mulen dag i Åre stannade jag och barnens kusin, som brutit benet, inne o bakade för att fördriva tiden och för att få lite go'fika
Smörgåstårta med skinka och bacon

Smörgåstårta med skinka och bacon

Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Ugnsstekt fläskfilé

Ugnsstekt fläskfilé

Värm ugnen till 225 grader. Blanda soja med kryddor och olja. Pensla hela filén med blandningen. Lägg den på galler i en långpanna med lite vatten i bottnen
Wokad Kycklingfile med grönsaker

Wokad Kycklingfile med grönsaker

Älskar att woka här hemma. Gott och lyxigt att kunna göra sin egen wok. Denna blev väldigt smakrik. Tar lite tid att förbereda men det är det värt
Krispig fisk med kall sås och potatis

Krispig fisk med kall sås och potatis

Så var vardagen i full gång igen. Det är verkligen utmanande att hitta på vardagsmiddagar. Det ska gå snabbt och alla ska gilla det
Skumkokosrutor

Skumkokosrutor

Jag hittade ett så spännande recept på sukrins hemsida som påminner lite om sådana där skumkokosbollar eller typ skumraketer