min mat

min mat

  • 52 Recept
Krämig soppa med broccoli, palsternacka och ädelost

Krämig soppa med broccoli, palsternacka och ädelost

4 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 palsternackor (à ca 250 g) 2 broccoli (à 250 g) 2 msk smör 4 dl matlagningsgrädde 2 msk vitvinsvinäger 1 grönsaksbuljongtärning 5 dl vatten salt och peppar 50 g ädelost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Havreprodukter 5
Skinkpaj med färskost och spenat

Skinkpaj med färskost och spenat

1Nagga och låt stå i frys ca 15 min. Grädda pajskalet i mitten av ugnen 10–12 min. Grädda 25-30 min i mitten av ugnen
Vegetarisk paj med fetaost

Vegetarisk paj med fetaost

Skär de soltorkade tomaterna i mindre bitar. Skär fetaosten i mindre bitar. Skiva de färska tomaterna. Fyll det förgräddade pajskalet med den frästa purjolöken, de skivade tomaterna, de soltorkade tomatbitarna, oliverna, smula över fetaosten, sprid över den hackade basilikan
Hallongrottor

Hallongrottor

Grädda 10-12 minuter. I dag har jag bakat hallongrottor. En mycket enkel kaka som de flesta känner igen och gillar, jag tänkte skriva älskar för det vet jag att det är många som gör
Hallongrottor

Hallongrottor

Skär matfettet i mindre bitar och tillsätt det. Arbeta snabbt samman till en deg, gärna i matberedare. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter
Fröknäcke

Fröknäcke

Det här är det godaste fröknäcket tycker jag. Jag har säkert testat 10 olika recept. Det är glutenfritt. Ingredienser
Äppelkaka under knäcktäcke

Äppelkaka under knäcktäcke

Häll till sist över grädden och grädda ca 20 min eller tills kakan fått fin färg i 200-225'. Skala och skiva äpplena tunt (går ypperligt med osthyveln)
Stekta strömmingsflundror

Stekta strömmingsflundror

Dessvärre gillar inte min sambo stekt strömming, så det blir väldigt sällan jag äter det. Lägg hälften av strömmingarna på en skärbräda, med skinnsidan ner
Klassisk kålpudding

Klassisk kålpudding

Kålpudding är tämligen enkelt att göra, och perfekt som matlåda då man lätt kan göra ganska stora mängder
KÅLPUDDING

KÅLPUDDING

Kände mig så duktig och vuxen när jag ställde fram min pudding på matbordet. Kokt potatis, svärmors lingonsylt och en gräddig sås är de tillbehör jag vill ha till min pudding
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Häll såsen över laxen och tillaga i ugn i ca 20 minuter. Skölj och strimla purjolöken och lägg i botten på en smord form
Mört kött i sambalolek sås.

Mört kött i sambalolek sås.

Häll såsen över köttet och låt gå i 90 minuter på 175 grader. Igår åt Meja och jag en favorit i repris
Kassler florentine

Kassler florentine

Låt såsen koka några minuter under fortsatt omrörning. Fräs spenat och lök lätt i lite matfett. Tärna tomaterna och fördela dem överst
Kassler i ugnen

Kassler i ugnen

Strö över jordnötter och gratinera i 30 minuter. 2 dl matlagningsgrädde. Strimla kasslern och lägg i en ugnsfast form
Nyttiga fairtradebollar på olika sätt!

Nyttiga fairtradebollar på olika sätt!

Mixa nötterna till ett mjöl i matberedare eller mixer. Nyttiga fairtradebollar på olika sätt. Skrivet i. Glutenfritt/ mjölkfritt/Lchf, Godis den
Lasagne - Recept - Arla

Lasagne - Recept - Arla

Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärning. Låt såsen koka ca 5 min. Låt såsen koka ca 3 min. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. 400 g krossade tomater. 2 msk tomatpuré
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Låt stå och svälla några minuter. Förr när jag växte upp så talade man om söndagssteken, en maträtt som stack ut lite extra mot veckans övriga maträtter
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Skär bacon i mindre bitar och lägg på en plåt eller i en stor ugnsform. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter. Grädda pannkakan i ugnen i ca 30 minuter
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Ställ in i ugnen i 10 min. Ställ tillbaka den i ugnen i 30-40 min eller tills den har fått en fin brun färg
Flygande Jacob

Flygande Jacob

Här är min variant på denna rätt. Här är min variant på denna rätt. Gratinera i 200 grader ca 20 min. Härom dagen blev det flygande jacob till middag