Mina sparade recept

Ikväll kokade jag en soppa utan recept. Jag blev bjuden på en liknande över en lunch hos en väninna en gång och försökte göra en likadan av det jag kunde minnas, smakade givetvis inte detsamma, men den blev väldigt god och min mamma och jag tog 2 portioner var

Här är receptet gott folk. Jag har lagat den här soppan tuuusen gånger. För den är så god och lättlagad samtidigt som den är hälsosam

500-600 g falukorv1 gul lök8-10 coctailtomater2 morötter1 röd paprika2 vitlöksklyftor (hoppa över om man vill)1 stånd broccoli1 l vatten2 köttbuljongtärningar1 b krossade tomater2-3 msk ketchup1 tsk sambal oelek1 msk torkad timjan1 msk torkad oregano2 dl gräddesalt, svartpepparDela falukorven i mindre bitar och stek i lite smör

Eller servera korven på mina nya Spröda frökex, som nu finns med smak av nässla, libbsticka och vitlök

Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong. Strimla en kycklingfilé och lägg ner i vattnet

Jag har aldrig gratinerat soppa förut, till denna fick jag inspiration från ett recept jag såg i någon tidning

Superenkel soppa enligt principen man tager vad man haver, uppiffad till en riktig festmåltid tack vare en hög med svamp och en god toast

Jag testade att göra kakdeg på chiaägg från DET HÄR receptet och jag gillar det. Chiaparfait med yoghurt och ljummen äppelcrunch

Grönkål är en underskattad grönsak. Skapligt billig, väldigt god och sprängfylld med nyttigheter. Dessutom sägs den vara väldigt lättodlad och kan stå kvar ute och skördas långt inpå vintern

2014-10-21 @ 19. 26 /. Fisk /. Middag /. Mumsig grönkål med ungsgrillad lax. Ni vet om att man inte behöver vänta till jul för att äta grönkål va

Minipajer är toppen till nästan allt, tycker jag - på buffébordet, att ha i frysen och plocka fram när man är hungrig eller som tilltugg innan maten, till exempel

I år ville jag dela med mig lite av vad jag typiskt kan tänka mig göra med mina rester. Har ni rester kvar från julbordet

Receptet är lite omarbetat efter en av mina favoritmatskribenter Hugh Fearnley-Whittingstall. Receptet är omräknat till vår lilla Le Creuset-form som mäter ca 26 x 17 cm. Vegetariskt överbliven ost, bechamelsås, champinjoner, grönkål, kål, lasagne, recept, svamp, taleggio, vegetariskt, vegomiddag ca 26 x

Recept till 6 stora muffins. Dom här muffinsarna är vrålgoda och mättande. Perfekta som frukost, på picnic, i lunchlådan eller som mellanmål

Skär bort den grova stjälken på grönkålen och strimla kålen grovt. Förväll kålen i saltat vatten ett par minuter

Goda vegetariska pajer är helt klart en av mina favoriträtter just nu. Gör ett pajskal enligt mitt recept på pajdeg med grahamsmjöl och kvarg HÄR

Ingredienser Portioner. 2 Bönpasta med halloumi 10 cm purjolök 100 g halloumiost 1/2 dl rostade, hackade mandlar 1 1/2 msk olivolja 1 riven vitlöksklyfta 150 g bönpasta 1 dl crème fraiche salt svartpeppar Grönkål 100 g skuren grönkål 1 msk olivolja 1 krm salt Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare

Sätt ugnen på 180 grader. Skala och skiva silverlöken tunt och fräs den mjuk i lite smör, sätt åt sidan att svalna

Ingredienser Portioner. 4 300 g färsk svamp (t ex champinjoner) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olja 200 g gröna blad (t ex strimlad mangold, grön- eller svartkål eller hel bladspenat) 2 askar färskost (à 200 g) 4 dl mjölk 1 dl riven lagrad ost 1 tsk salt 2 krm peppar 1 paket färska lasagneplattor (à 200 g) smör till formen Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen