Fisk

Fisk

Gräddig steksill i ugn - Recept

Gräddig steksill i ugn - Recept

smör över fisken och löken. Stekt saltsill med löksås är en av mina husmansfavoriter. Detta är en smidig variant
Laxpudding med skirat smör

Laxpudding med skirat smör

Skala och koka potatis. Sätt åt sidan att svalna. Skiva potatisen i ca 0,5 cm tjocka skivor. Smörj en ugnsform i storlek som en halv ugnsplåt
Fisk i ugn för två!

Fisk i ugn för två!

2 laxbitar 2 torskbitar1 liten burk sparris 1 fiskbuljong tärning (smula sönder)1 knippe dill ( klippt eller. 1 fiskbuljong tärning
Laxpudding på Ernst Kirchsteigers vis

Laxpudding på Ernst Kirchsteigers vis

2,5 kg potatis, kokt kall 1 msk smör 500 g laxfilé 500 g gravad lax 2 knippen dill 10 ägg 2 dl grädde 8 dl mjölk salt (efter smak) peppar (efter smak)
Laxpudding

Laxpudding

Själv så tycker jag mycket om fisk. Jag lagade laxpudding och den fick blandat betyg av barnen. Laxen föll inte alla i smaken

Nils Emils laxpudding med rökt lax

Skala potatisen och skär den i skivor. Varva potatis och lax i en smord ungsform med höga kanter. Understa och översta lagret ska vara potatis

Skaldjursfylld lax med vinsås

Sätt ugnen på 225 grader. Skala räkorna, ta undan halva mängden och grovhacka resten. Låt kräftstjärtarna rinna av och grovhacka dem
Inkokt lax med ärtkräm

Inkokt lax med ärtkräm

Ingredienser 700 g laxfilé, tjockare delen i bit. 500 g räkor med skal Lag. 1 liter vatten. ½ citron