Efterrätt

Efterrätt

  • 26 Recept
Saffransmuffins

Saffransmuffins

Detta recept fick jag för några år sedan av min gamla arbetskamrat Anna. Muffinsarna är jättegoda och dessutom snabbakade, perfekt när man inte har så mycket tid men ändå vill servera något gott
Chokladpannacotta

Chokladpannacotta

Chokladpannacotta. 2 dl sojagrädde. ½ dl dansukkers gelatinsocker. 2 msk strösocker. 1 msk vaniljsocker. 1 msk vatten
Chokladmousse med apelsinsmak

Chokladmousse med apelsinsmak

Hacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp 1 dl grädde och farin-socker i en kastrull. Häll den heta grädden över chokladen och rör om tills den smälter
Drömgod chokladmousse

Drömgod chokladmousse

Bryt chokladen i mindre bitar och lägg den i en skål som tål värme. Smält chokladen i vattenbad. Vispa grädden men inte allt för hårt
Fruktsallad i julig lag

Fruktsallad i julig lag

Lag. Koka upp socker, vatten, stjärnanis, uppsnittad vaniljstång och kanel och sjud i 10 minuter. Låt svalna
Pepparkakspaj med saffranscheesecake

Pepparkakspaj med saffranscheesecake

Cheesecake, pajer och tarte Jul och Nyår. Pepparkakspaj med saffranscheesecake. 29 November 2017. Inte ofta som jag slänger rester från mina bakningsprojekt
Lingonparfait

Lingonparfait

Blanda socker och vatten i en kastrull och koka upp. Lyft kastrullen från värmen. Vispa äggulorna i en skål och häll i sockerlagen under kraftig vispning
Saffranssviss

Saffranssviss

Vispa grädde tillsammans med saffran. Skala och skär apelsinerna i bitar. Varva maränger, apelsiner och saffransgrädde på dessertassietter
Ris ala Malta

Ris ala Malta

Ris Ala Malta är ju så gott. Fast den får inte göras på gröt. Jag gör den på mitt sätt. Då blir den godast
Sommarens bästa dessert!

Sommarens bästa dessert!

Sommarens bästa dessert. Idag har vi hämtat vår nya bil och tog en tur till Särö värdshus för att äta lunch och testköra den
Saffranspäron med pepparkakskross

Saffranspäron med pepparkakskross

Skala päronen. Skär av en bottenplatta, ca 1 cm tjock. Gröp ur kärnhuset med ett kuljärn. Saffranslag. Koka upp vatten, socker och saffran i en kastrull
Pannacotta med rabarber

Pannacotta med rabarber

Pannacotta med rabarber. 25 Maj 2015 /. 10. 00 /. Dessert. /. Permalink /. 0. En uppskattad och lättgjord dessert. Sött möter syrligt, mums
Chokladfondant med vispad grädde

Chokladfondant med vispad grädde

Postat av Elin torsdag 25/05 2017 kl. 16. 23 Kommentera. Chokladfondant med vispad grädde. Jag har bloggat om chokladfondant här tidigare men receptet nedan kräver lite mindre choklad i smeten
Ris á la malta med mandarinkompott, choklad och hasselnötter

Ris á la malta med mandarinkompott, choklad och hasselnötter

Om man råkar ha kvar risgrynsgröt från julen är det här ju den perfekta desserten att göra. Vi har som tradition i min familj att göra ris á la malta på juldagen, vi brukar alltid koka lite extra risgrynsgröt på flit för att få en skål över