Annikas kokbok

Annikas kokbok

  • 21 Recept
Fröknäcke

Fröknäcke

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 1 ugnsplåt (10 port) portioner
Dragondoftande kasslergryta

Dragondoftande kasslergryta

Skiva svampen , strimla kasslern. Fräs i en stekpanna med kalvfonden i några minuter. Vispa ihop majsstärkelsen med grädden och mjölken tillsätt dragonen
Fläskytterfilégryta

Fläskytterfilégryta

Putsa och skiva fläskytterfilén. Salta och peppra. Hacka och bryn löken tillsammans med vitlöken. Lägg över löken i en gryta
Morotsbröd med honung och valnötter

Morotsbröd med honung och valnötter

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till 37 grader och blanda med jästen. Tillsätt därefter olja, morötter, honung och salt
Köttfärsfyllda piroger

Köttfärsfyllda piroger

Smula jästen i en bunke. Smält margarinet och tillsätt mjölken, värm till fingervärme. Häll blandningen över jästen och lös upp jästen
tacogratäng med tacochips topping

tacogratäng med tacochips topping

Först steker jag färsen ihop med paprika och röd lök och häller sen i tacokrydda. Pajdegen gjorde jag innan jag stekte färsen och la ut den i formen
Kryddig kyckling med tacokrydda.

Kryddig kyckling med tacokrydda.

4 port. 4 kycklingfiléer, 500 g1 msk smör till stekning2 msk tacokrydda1 dl riven ost. Sås. 1/2 strimlad gul lök2 strimlade paprikor1 msk smör till stekning2 dl crème fraiche1 burk salsasås, 230 g, t ex chunky salsa (Santa Maria) eller tacosås2 dl sky2 msk kalvfond1 1/2 msk vetemjöl1/2 tsk salt2 krm peppar
Fläskfilé i grönpeppar sås

Fläskfilé i grönpeppar sås

Här kommer den perfekta bjudrätten. Denna gjorde jag till min familj och alla älskade den. La i sparris och soltorkad tomat och det blev så gott
Världens godaste pastagratäng

Världens godaste pastagratäng

VÄRLDENS godaste pastagratäng som är en blandning mellan spaghetti och köttfärsås och lasagne. Den är extra krämig med extra mycket ost