Mat

Mat

  • 98 Recept
Soppa
Chicken Tom Kha Gai med kokosmjölk och chili

Chicken Tom Kha Gai med kokosmjölk och chili

Halvera körsbärstomaterna. Blanda ner körsbärstomaterna i grytan. 1/2 ask körsbärstomater. Linas Matkasse för två 2 portioner. 1/2 rödlök 1/2 ask körsbärstomater
Chicken à la King

Chicken à la King

Fräs svamp och lök i lite matfett tills löken är mjuk och glansig. Späd med buljong och Milda mat extra
Chicken a la King

Chicken a la King

Chicken a la King. Världsklassikern som nog alla jag känner älskar. Brynt kyckling i en krämig sås av lök, paprika & champinjoner
Honungs- och pepparstekt fläskkarré

Honungs- och pepparstekt fläskkarré

4 Grönsaker 1 rödlök 3 morötter 900 g potatis 1 msk olja salt och peppar Karré 4 skivor fläskkarré 1 tsk olja 2 msk honung 2 msk soja, gärna kinesisk soja 2 tsk grön- eller rosépeppar 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1/2 msk majsstärkelse Till servering 1 krispsallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Porchetta di fano

Porchetta di fano

Ingredienser Portioner. 4 1 1/2 kg fläskkarré i bit 6 vitlöksklyftor 2 msk fänkålsfrön 4 msk finhackad färsk rosmarin 2 tsk salt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Saffransbollar gjorda på 3 ingredienser

Saffransbollar gjorda på 3 ingredienser

Släng ihop de godaste saffransbollarna på ett kick. Åh va dom är goda och enkla att göra. Många av er kommer säkert känna igen receptet, det är nämligen samma recept som mina mycket omtyckta kokossnöbollar
Portergryta

Portergryta

En klassisk och supergod helgmiddag är detta. Passar perfekt som söndagsmiddag så här på hösten. Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar
Fläskpannkaka med lingon

Fläskpannkaka med lingon

Fläskpannkaka 2 port. 6 ägg. 50 g varmrökt sidfläsk. 1 dl mandelmjölk eller kokosmjölk. ½ äpple. 1 msk fiberhusk eller hela psylliumfrön
Kycklinggryta med sötsur sås

Kycklinggryta med sötsur sås

Passar också jättebra att frysa in i matlådor för senare tillfällen. 2 msk tomatpurè. Det här mina vänner är en riktig favvo för mig
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Tjälknöl

Tjälknöl

Lägg det frysta köttet i en ugnsfast form. Tillaga i nedre delen av ugnen. Stick in en köttermometer när köttet tinat, det tar 2-3 timmar
Grillade räkor med aioli

Grillade räkor med aioli

Gott helgmys eller som plockmat på en buffé. Smarriga räkor med underbara smaker. Jag serverar mina räkor med aioli, varma baguetter och spansk potatisomelett (tortilla espanola)