ca 500 g Nötfärs 3 dl Kidneybönor 2 dl Quinoa 1200 g (3 burkar á 400g) Krossade tomater 1 stor eller 2 små Gul lök 2 klyftor Vitlök efter smak Paprikapulver efter smak Cayennepeppar efter smak Salt & Peppar efter smak Mald koriander
Lägg köttfärsen i en stor ugnsform med höga kanter. 1 kg köttfärs. 1 kg köttfärs. Jag vet att detta recept är mer av en slags ”comfort food” som troligtvis gör sig bäst under den kallare delen av året, när man inte grillar och solen skiner
