Jul

500 g mjölk, (5 dl). 150 g jäst. 11 g saffran. 1520 g vetemjöl, (8,5 dl). 1150 g smör, rumstempererat. 1170 g strösocker, (2 dl)

4 ägg. 12 msk strösocker. 1½ dl vetemjöl. 1500 g KESO® cottage cheese ekologisk naturell. 13 dl Arla® ekologisk vispgrädde

25 g Smält smör. 13 Ägg. 10,5-2 dl Socker ( 0,5-2 dl socker beroende på HUR söt du vill ha den)

Bryn smöret i en kastrull. Blanda ner grädden och farinsockret och ställ kastrullen åt sidan. Koka upp socker, glykos och vatten i en kastrull och låt sockermassan koka tills den ändrar färg och får en mörkare ton

500 g högrev, från nöt, även lamm går bra. 10,5-1 gul lök. 12 klyftor vitlök. 11 röd chilifrukt, eller 1 röd paprika

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 100 gram margarin 3 dl socker 2 st ägg 1,5 dl vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt Köp receptet

2 dl Norrmejerier Vispgrädde. 13 dl socker. 1100 g Norrmejerier Smör. 1200 g vit blockchoklad. 1rivet skal av 1-2 limeBlanda grädde, socker och smör i en kastrull

Låt sillen rinna av noga i ett durkslag. Blanda samman övriga ingredienser och vänd till sist ner sillen

Skär brysselkålen i kvartar. Lägg ner dem i kokande saltat vatten i en minut, ta sedan upp dem och låt kallna snabbt så de inte blir för mjuka utan fortfarande är lite krispiga

Nu kommer jag få baka en sånhär till, för denna lär vara slut innan söndag, men annars passar ju denna saffranskaka med citronglasyr och kokos perfekt till adventsfikat

100 g smör. 10,5 g Kockens saffran. 1150 g vit choklad. 12 ägg. 11,5 dl strösocker. 12 dl vetemjöl. 1smör, till formen

Visst måste man ju ha sill på julbordet även om man är vegetarian. Så iväg till butiken och inhandla det man behöver

Veckosallad. 11 februari 2017 @ 19. 31. Ca 10 portioner1 kg vitkål3 grovt rivna morötterEn halv purjolök eller en rödlök1-2paprikaDressing

7 dl majsmjöl. 3 dl mjöl. 2 msk socker

Häromdagen gjorde jag en skagenröra till förrätt när syrran med familj kom förbi. Vi hade fått tunnbröd som mina svärföräldrar bakat i en bakstuga uppe i Jämtland

En riktigt god kladdig kladdkaka med få kolhydrater, smakar nästan som chokladmousse. Kladdkaka 8 bitar

Ugn. 200°. Mät upp fett och vatten i en kastrull och låt koka upp. Tillsätt mjölet under vispning och fortsätt tills smeten släpper kanten

Det är en konst att få till en högrev så den är lika skivbar som en oxfilé och samtidigt så den smälter på tungan

Nu tror Du väl kanske att bloggskribenten drabbats av solsting, som kommer med recept på Julkakor lagom till Midsommar