Pastarätter

Pastarätter

Svamppasta med vitlök

Svamppasta med vitlök

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Ingredienser 150 gram fusilli , eller trofie 2 klyfta(or) vitlök 250 gram blandad svamp 25 gram parmesanost 2 msk lätt crème fraîche , rågade Köp receptet Näringsvärde Kcal
Salsicciafräs med pasta och pecorino

Salsicciafräs med pasta och pecorino

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Salsicciafräs 4 port spaghetti 2 krm salt 250 gram körsbärstomater 0,5 st röd lök 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 1 tsk torkad basilika 1 tsk chiliflakes 400 gram salsiccia 2 msk tomatpuré 0,5 msk balsamvinäger 1,5 dl vatten 1 tsk grönsaksbuljong 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 st citron(er) 75 gram pecorino Gurksallad 0,5 st gurka 2 tsk olivolja 0,5 tsk vit balsamvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Kycklingsallad med senapsvinägrett

Kycklingsallad med senapsvinägrett

Vilken värme. Vad passar bättre än en god sallad dessa varma sommardagar. Om man dessutom har en vinägrett till så känns det ännu fräschare än om man använder sig av en mejeribaserad dressing med crème fraîche eller yoghurt
Pasta med räkor och sparris

Pasta med räkor och sparris

Något annat vi inte tackar nej till är en smaskig pastamiddag, det finns verkligen en mängd olika och goda pastarätter att välja mellan
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Det här är en av dom mest kända pastarätterna. I originalet bygger den på ägg, Pecorino Romano och guanciale
Pasta med gräddig salsiccia

Pasta med gräddig salsiccia

En snabblagad pastarätt med mycket smak. Färsk salsiccia hittar du i välsorterade livsmedelsbutiker. Jag kan tänka mig att ett gäng skurna chmpinjoner kan vara riktigt gott i denna pastasås också
Pasta med pesto och pistagenötter

Pasta med pesto och pistagenötter

Jag har lite svårt för att sova nu för tiden, vilket resulterar i att jag ofta vaknar långt innan Calles klocka ringer
Mustig grönsakslasagne

Mustig grönsakslasagne

Här kommer en jättegod lasagne från boken ”maten är min medicin” som jag varmt kan rekommendera. Hela den kokboken är väldigt inspirerande och när i helgen en kompis var över på middag bjöd jag på två rätter från denna
Ratatouille med pasta och fetaost

Ratatouille med pasta och fetaost

Jag lagade denna mycket goda ratatouille härom dagen och har nu ätit den tre dagar i rad. Funkade utmärkt med vanlig pasta, men var ännu godare när jag hade tortellini och serranoskinka till
Hemmagjord pasta

Hemmagjord pasta

Länge har jag velat testa att göra egen pasta. Efter att ha letat efter recept länge så har jag insett att det antagligen behövs en pastamaskin för att göra det bra
Tryffelpasta

Tryffelpasta

2 st schalottenlök. 0. 5 dl Vermouth alt. torrt vitt vin. 3 dl grädde. 2 st äggulor. 400 g pasta. 10 g Färsk tryffel (konserverade går också bra)