Enkla middagar

Enkla middagar

  • 30 Recept
Spagetti carbonara - 390 kcal

Spagetti carbonara - 390 kcal

Ingredienser - 2 portioner. 125 g spagetti. 1 ägg. 1 msk minifraiche. 1 tsk nyriven parmesanost. 1 tsk olja. 100 g rökt kalkon i strimlor
Krämig kyckling med oliver och fetaost

Krämig kyckling med oliver och fetaost

Den här rätten är lätt och snabblagad och framför allt väldigt god. Krämig kyckling med alla mina favoritsmaker såsom vitlök, soltorkade tomater, oliver, grädde och fetaost
Quinoasallad med kyckling

Quinoasallad med kyckling

Gör så här. Koka quinoan i buljong enligt anvisning på förpackningen. Strimla baconet och knaperstek det i en torr, varm stekpanna
Beer can burgers!!

Beer can burgers!!

Hacka löken och stek lätt i smör i en panna tills den svettas. Blanda i champinjoner och paprika skurna i småbitar tillsammans med pressad vitlök och svartpeppar och salt
DAY 3 – MELLANMÅL / SNACK

DAY 3 – MELLANMÅL / SNACK

English version further down on this post. Feting tips på keto mellanmål kommer här. Mitt andra mål för dagen bestod av 85g (jag köpte en burk som var totalt 170g och tog hälften) lyxiga handskalade räkor med 3 kokta ägg toppad med äkta majonnäs som blev ca 2 msk
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Pasta med räkor och saffran

Pasta med räkor och saffran

En underbart värmande pastarätt fylld med kärlek och godsaker. Pasta med räkor och saffran (4-6 portioner)
Pasta med fläskfilé och bacon

Pasta med fläskfilé och bacon

Så här gör du. 40 minuter. Koka pastan och strimla baconet. Stek det ­knaprigt i stekpanna. Ta upp. Låt rinna av på hushållspapper
Kantarellsås – godaste jag gjort!

Kantarellsås – godaste jag gjort!

Det är många som söker recept med svamp nu och i synnerhet kantareller. Jag har en del i arkivet, bara skriv in kantareller i sökrutan så kommer en hel del recept upp
Köttfärsbiffar med spår av Italienska smaker

Köttfärsbiffar med spår av Italienska smaker

I går hade vi några vänner här som vi bjöd på mat. Till förrätt bjöd jag på fyllda champinjoner och till varmrätt köttfärsbiffar och till efterträtt citronglass
Köttfärsbiffar med mozzarella

Köttfärsbiffar med mozzarella

I de här biffarna har jag använt samma fyllning som i den den fyllda köttfärslimapan som ni hitttar HÄR
Köttfärs som blev en biff

Köttfärs som blev en biff

Kan man steka köttfärs som en biff. Frågan kom upp och receptet blev ett faktum. Det gick. Det här är kanske något för den som gillar well done
Laxtacos á la viktväktarna

Laxtacos á la viktväktarna

Skala och mosa avokadon, blanda samman med pressad vitlök, fraiche, salt och peppar. Ställ kallt. Nu är dressingen klar till tacosen
Räkor i hummersås

Räkor i hummersås

Skaldjursfrossat. Spar skalen i frysen och använd dem sedan som bas till en härlig skaldjurspastasås. Väldigt enkelt och riktigt delikat
Kyckling med parmesan och pestosås

Kyckling med parmesan och pestosås

Den här var poppis eller så var dom hungriga, det tog i alla fall slut helt. Inga rester, fast jag hade mycket mer kyckling än i receptet
Parmesan kyckling ...

Parmesan kyckling ...

Här kommer ett riktigt gott recept på ett fredagsmys midda vi hade för evigheter sen. testa gick hem hos alla petiga barn i den här familjen
Getostfyllda kycklingfiléer

Getostfyllda kycklingfiléer

Skär en ficka i filéerna och stoppa i getost. Linda baconskivor runt om och krydda med. grillkrydda. Bryn runt om i matfett, lägg över i ugnssäker form