Lax

Lax

Lax med brynt sojasmör och krispig broccoli

Lax med brynt sojasmör och krispig broccoli

400 g lax, gärna salma eller fröya 5 cm färsk ingefära 0,5 chilifrukt 2 klyftor vitlök, finrivna 100 g smör, att bryna 2 limefrukter, finrivet skal och saft 0,5 dl japansk soja 1 msk sesamolja 400 g broccoli, i tunna buketter 2 salladslökar 1 kruka färsk koriander
Lax & avocadotartar och Frågor & Svar

Lax & avocadotartar och Frågor & Svar

Vi köper alltid Salma Lax i och med att man kan äta den rå utan förberedelser. Lax & avocado tartar. Skär laxen och avocadon i mindre bitar
Sashimi
 – enkelt recept

Sashimi
 – enkelt recept

Blanda wasabi och soja med ätpinnarna och doppa laxskivorna i blandningen innan de äts. Skär laxen i cirka 3 millimeter tjocka skivor. 200 g laxfilé av färsk laxrygg, Salmalax eller liknande

Laxgratäng med kräftost och räkor

Laxgratäng med kräftost och räkor

-)Lax är både nyttigt och gott. Lägg laxen i en ugnsform, salta och peppra. Ingredienser4 st portionsbitar laxSaltCitronpepparSås400 g kavli räkost5 dl matlagningsgrädde3 msk dill, hackad2 tsk knorr fiskkrydda2 msk citronsaftGarneringRäkorDillGör så härSätt ugnen på 200 grader. 4 st portionsbitar lax
Filmjölksbröd med lingon

Filmjölksbröd med lingon

Blåsig och regnig måndag, känns inte alls som 15e december. Nu vill jag faktiskt ha lite snö så det blir lite julkänslor
Lax i ugn med citron & dillsås

Lax i ugn med citron & dillsås

Denna gång använde jag mig av lax men det är även gott med ex torsk. 500 gr lax eller annan fisk. Häll över laxen Ställ in i mitten på ugnen i cirka 20 -25 minuter, känn efter så fisken är genomstekt. 500 gr lax eller annan fisk
Lax med medelhavstäcke

Lax med medelhavstäcke

Lägg laxen i en ugnsfast form. Häll blandningen över laxen och räkorna och toppa med parmesan. Lax med medelhavstäcke, 4 portioner. 4 laxfiléer. Lax med medelhavstäcke, 4 portioner. 4 laxfiléer
Asiatisk lax med lime och cashewnötter

Asiatisk lax med lime och cashewnötter

I helgen gjorde jag denna asiatiska lax. Laxen blev perfekt och bara föll isär och smälte i munnen. Krydda laxen med salt och peppar
Ostbakad lax med persilja och basilika

Ostbakad lax med persilja och basilika

Salta och peppra laxfilébitarna. Ostbakad lax med persilja och basilika4 portioner4 portionsbitar av laxfilé, skinnfria1, 5 dl riven, lagrad ost3 dl grädde av valfri fetthaltsaften från 1 citron1 dl strimlad persilja och basilikasalt, pepparSätt ugnen på 225ºC. 4 portionsbitar av laxfilé, skinnfria