Fläsk

Fläsk

  • 23 Recept
Timjanstekt kotlett med svartvinbärslök och samt jordärtskockstomp

Timjanstekt kotlett med svartvinbärslök och samt jordärtskockstomp

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskkotletter 600 gram fläskkotlett , av rapsgris, Scan 1 msk rapsolja 1 kruka(or) timjan , färsk 0,5 tsk svartpeppar , från kvarn 0,5 tsk salt Jordärtskocksstomp 4 st potatis(ar) , mjöliga 2 msk persilja , hackad 1 dl grädde , vispad 1 tsk vitpeppar 25 gram smör 8 st jordärtskocka(or) 1 tsk salt Svartvinbärslök 1 dl svartvinbärsgelé 1 dl vin , rött 1 st röd lök(ar) 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 dl vatten Köp receptet
Fläskkotletter i ugn i en god sås

Fläskkotletter i ugn i en god sås

4 fläskkotletter. 4 fläskkotletter. Sådana här vardagsrecept gillar jag som småbarnsförälder. Rätten tar 5 min att förbereda och sköter sig sedan helt själv i ugnen
Fläskkotlett i sötsur sås

Fläskkotlett i sötsur sås

4 stora fläskotletter. Blanda vetemjöl, salt och svartpeppar på en tallrik. Vispa upp ägget och häll i en djup tallrik
Fläskkotlett med sötsur sås.

Fläskkotlett med sötsur sås.

 Receptet kommer från boken "Gott av fläskkött" från Richters, köpt någon gång under 90-talet av frun i huset
Vietnamesisk fläskkarré med risnudlar

Vietnamesisk fläskkarré med risnudlar

800 g fläskkarré i skivor med ben. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 800 g fläskkarré i skivor med ben ½ färsk röd chili 1 bit färsk ingefära, ca 50 g 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 msk Arla® Svenskt Smör 1 g svartpepparkorn 5 stjärnanis 1½ tsk salt 1 liter vatten ¼ dl fisksås ½ lime i klyftor Glaze
Dammar av svärfars paradrätt

Dammar av svärfars paradrätt

För ett tag sedan när jag bläddrade ibland recepten i den rätt stora samlingen så hittade jag denna rätt på ett papper skrivet på skrivmaskin
Het fläskfilé på vietnamesiskt vis

Het fläskfilé på vietnamesiskt vis

Skiva fläskfilén så tunt som möjligt. Vänd ner fläskköttet och blanda om väl. 500 g fläskfilé. 500 g fläskfilé putsad Marinad 3-4 st vitlöksklyftor hackade 1-2 st thaichili eller piripiri 1 msk jordnötsolja 1
Wokad fläskfilé med nudlar

Wokad fläskfilé med nudlar

1500 gram fläskfilé, kotlett eller karré. 400 gram äggnudlar. 1400 gram champinjoner. 12 knippen salladslök
Äppelfylld karré med steklök & sky

Äppelfylld karré med steklök & sky

1 bit fläskkarré, cirka kg. Börja med fyllningen. Skala och finhacka löken. Klyfta, kärna ur och skär äpplen i små tärningar
Dagens recept: Kotlettrad Sylvie

Dagens recept: Kotlettrad Sylvie

DAGENS RECEPT 14-09-09. KOTLETTRAD SYLVIE. Någon gång då och då är det roligt att laga en "riktig" middag och gärna då också något annorlunda
Japansk fläskfilé

Japansk fläskfilé

Se till att den täcker fläskfilén. Låt fläskfilèn ligga kvar i marinaden minst över natten. Man ska äta fläskfilén kall med den varma såsen till
Härlig karré

Härlig karré

1,2 kg benfri fläskkarré. Skär karrén i cm tjocka skivor, inte ända ner. Salta och peppra varje skiva in och utvändigt lite grann
Gryta med bambuskott

Gryta med bambuskott

1 kg benfri karré eller annat benfritt fläskkött 2-3 st (ca 250 g) gula lökar ca 300 g champinjoner 2 st buljongtärning grönsaks, kött eller svamp 3 dl vatten 4 dl mjölk 1. 1 kg benfri karré eller annat benfritt fläskkött
Skinksnitzel

Skinksnitzel

En rätt som jag lärde mig att laga i skolan när vi hade "Elevens val" är panerad skinksnitzel. Sedan dess har den fått följa med mig genom åren