Nem är vietnamesiska vårrullar som görs på en sorts rispapper istället för vårrulledeg. Alldeles särskilt vurmar jag för det vietnamesiska köket, åtminstone tror jag det
Klipp svålen så den blir kortare strimlor, blanda med köttet och häll i påsen med ”nem chua”-pulver utom den lilla påsen som ligger i, den väntar vi med
Vi drack hursomhelst fulöl och även om jag inser det något politiskt inkorrekta att dricka just amerikansk öl till vietnamesisk mat så passar det väldigt bra
