Igår lagade jag oootroligt god vietnamesisksallad, jag var ju och åt Thang Lang Pho på men blev för att vara helt ärlig rätt besviken, små portioner och oinspirerade tillbehör, inte som i Berlin
Lägg upp på tallrikar, häll över den vietnamesiska såsen och servera genast med den ljumma salladen. Till smaksättningen av salladen - riv ingefära och vitlök
Shiitakesvamp sallad. Plocka bladen av myntan och koriandern och spola salladen. Lägg sedan på krispsallad, mango, gurka, hackad chili, koriander, mynta och laxen i stavar
Skär upp baguetten och bred ut majonnäs i baguetten, fortsätt med sallad och lägg sedan på stripsen. Näst efter tacos och burgare är det nog de Vietnamesiska Bánh mì mackorna som är det populäraste gatukäket