parmesan, prästost, västerbottensost. Häll i vinetoch låt koka tills det ångat bort. Slog på skön musik och stod länge framför spisen och rörde runt tills jag fick ihop en alldeles perfekt krämig risotto som jag sen åt framför tvn Man kan ju ha lite vad man vill till risotto men jag köpte faktiskt varmrökt lax, kräftskjärtar och lite ruccola från salladsbaren på ica bara
Lax tycker vi är väldigt gott, och det är ju snabbt och enkelt att tillaga också. Fisken la vi i en ungsform och ringlade över lite olivolja, saltade och pepprade, in i ugnen i ca
