Jag tycker så mycket om tilltugg och förrätter att jag skulle kunna leva enkom på dem, och det var väl delvis anledningen till att vi hade två förrätter på nyår
Och det passade ju som handen i handsken till glöggminglet. en liten bit citron till varje glas. Grädda i 175 grader tills de är gyllenbruna ca 5-10 minuter beroende på ugnen
och jag har blivit tilldelad förrätt i år. hihiii Räkrullar med pepparrot Ingredienser 16 st 250 g skalade räkor 2 ägg 1 dl Arla Köket crème fraiche 1-1 ½ msk riven färsk pepparrot 1 knippe gräslök 1-2 krm salt 1 krm svartpeppar 2 mjuka tunnbröd, ca 20x25 cm Gör så här Spara 16 räkor till garnering och hacka resten. 16 räkor till garnering
Igår hade vi lite vänner över på middag och den här räkröran serverade vi till förrätt. Blanda alla ingredienser till röran och smaka av med svartpeppar
Dela avokadofrukterna, ta bort kärnorna och gröp ur köttet. Mosa avokadon och hacka äggen. Blanda räkor (spara gärna några för dekorering), avokado, ägg, majonnäs och crème fraîche och smaka av med citronsaft och kryddor
Mjuka varma tunnbröd går lätt att forma till små skålar runt en mugg och om man kör dem i ugnen några minuter så har man när de svalnat en perfekt skål att fylla med gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.