Lax vitt vin grädde parmesan recept

Stekt lax med parmesansås

Stekt lax med parmesansås

Färdigt att avnjutas tillsammans med ett glas gott vittvin. Häll på vin och fond och koka ner till hälften av vätskan återstår
Lax Walewska

Lax Walewska

Koka ihop vinet och hummerfond till hälften. Klicka i smeten i spadet under vispning samt späd med grädden
Lax med zuccinitagiatelle

Lax med zuccinitagiatelle

Lite riven parmesan. fast i receptet va det kycklingfile men vi körde lax i foliepaket istället. riv över lite citronskal o parmesanost
Pasta, rökt lax & ärtor

Pasta, rökt lax & ärtor

Tillsätt vinet och låt puttra ihop ett tag innan du häller i grädden. En påse ärtor är alltid bra att ha i frysen och den laktosfria grädden har förutom sin goda smak och mildhet mot magen den fördelen att den håller länge
Cannelloni med rökt lax

Cannelloni med rökt lax

Koka ihop grädde, vin och fond. riven parmesanost att strö över. Bra rätt om du har lite rökt lax kvar från påskbordet
Spagettigratäng med lax och räkor

Spagettigratäng med lax och räkor

Tillsätt mjölken, grädden och vinet lite i taget under omrörning. Häll hälften av hummersåsen över och strö på hälften av parmesanen och mozzarellan
Gräddig pasta med lax, spenat och endive

Gräddig pasta med lax, spenat och endive

Tillsätt vin och låt koka ihop. Häll i grädden och låt koka ihop. parmesanost. Skär laxen i tärningar. Tillsätt laxen och skivad gräslök precis innan servering

Nils Emils lax på Spenatbädd

Häll i grädden och vinet bredvid fisken. Nu var det dags att göra laxen i ugn som jag pratade om igår. Lägg spenaten i botten av formen och lägg sedan laxbitarna på bädden, salta och peppra
LAXGRATÄNG MED SPENAT

LAXGRATÄNG MED SPENAT

Återkommande ingredienser är bl a parmesan, vin och muskot, vilket sällan blir fel. Servera med blomkålsris (eller vanligt), kokta morötter med smör och persilja och en god sallad på t ex isbergssallad, feta, rödlök, rädisor och paprika samt en enkel vinägrett
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp. Tillsätt salt, vitpeppar, rödvinsvinäger, skala och pressa i vitlöksklyftorna
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Garnera med creme fracihe, lax, räkor, rom, rödlök och dill. Droppa omväxlande ner vinägern och oljan under tiden du mixar
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Lax i hummersås. I med grädde, vin, vatten och buljongtärning. Slå över vinet. en skvätt grädde. Sparris, lök och parmesan blandas ner i risotton
Laxkuber med broccolisås

Laxkuber med broccolisås

Lax i alla former är gott, min absoluta favorit är gravad lax, på en hård knäckebrödsskiva till ett glas vittvin