Fiskgratäng med vitt vin ost och räkor recept

Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Häll i vinoch fond låt reducera ner till hälften. Ost. Lägg på räkoroch plockad dill innan servering. Rulla ihop fiskfiléerna och lägg i en smord form
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Lägg på fisken i mitten av formen, fördela räkorna över fisken, häll över såsen, strö över ostenoch gratinera i ugnen tills gratängen fått en gyllenbrun färg
Fiskgratäng à la lyx

Fiskgratäng à la lyx

Smaka eventuellt av med mer salt, vitpeppar och muskotnöt. Vispa ihop med ballongvisp. ½ dl vittvin. Häll över såsen, strö över osten
Lyxig fiskgratäng

Lyxig fiskgratäng

Smaka eventuellt av med mer salt, vitpeppar och muskotnöt. Vispa ihop med ballongvisp. dl vittvin. Häll över såsen, strö över osten
Fin fiskgratäng

Fin fiskgratäng

Strö över mjöl och späd medvin. Lägg ut spättafiléerna och krydda med salt och peppar. Garnera med skalade räkor
Fin fiskgratäng

Fin fiskgratäng

Garnera medräkoroch dragon. Smaka av med salt och peppar. Gör så här Börja med moset. Tillsätt vinoch dragon
Fiskgratäng med räksås

Fiskgratäng med räksås

Droppa över citron ochvin. Blanda potatismoset med äggula och riven ost. Fräs margarin och mjöl i en kastrull, späd med grädden och den hopkokta buljongen
Fin fiskgratäng

Fin fiskgratäng

Garnera medräkoroch dragon. Smaka av med salt och peppar. Börja med moset. Tillsätt vinoch dragon. Häll såsen på fisken, strö över mandel ochost
Fredag

Fredag

Igår gjorde jag en fiskgratäng på kvällen, jag hade tänkt att ha räkor i såsen men dem var tyvärr slut så det fick gå bra ändå
Fiskgratäng med vitvinssås och räkor

Fiskgratäng med vitvinssås och räkor

En krämig och urgod fiskgratäng som vi åt med kokt potatis och ärtor. Krydda med salt och svartpeppar och häll över vitvinssåsen
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Rör försiktigt ner äggulor ochost, smaka av med kryddor och tillsätt ev. Mosa, gärna med elvisp, tillsätt vätska, ägg och smör
Lyxig fiskgratäng ♥

Lyxig fiskgratäng ♥

Smaka eventuellt av med mer salt, vitpeppar och muskotnöt. Vispa ihop med ballongvisp. ½ dl vittvin. Häll över såsen, strö över osten

Mättande fiskgratäng

Tillsätt vittvinoch krydda med salt och peppar. När min pappa gör fiskgratäng brukar han toppa med handskalade räkoroch det blir supergott