Vitlöksmarineradechampinjoner. En god sallad på grillade champinjoner är ett lätt tillbehör till t. Såhär fixar du till en sallad på grillade champinjoner
Vitlöksmarinerade chamoinjoner. -Under tiden kan du marinera champinjonerna. Ringla över lite olivolja i en stekpanna och stek champinjonerna i några minuter
Vänta med resten Black pepper beef med champinjoner250g mört nötkött, utskuren biff, entreqote5 champinjoner1 gul lök1 1/2 msk grovt nystött svartpeppar1 msk ostronsås2 msk Kikkoman soja2 msk kinesisk matlagningsvin eller sherry2 msk vatten blandat med 1 tsk majzena Skär och mät upp allt men stek inte biffen i förväg. 5 champinjoner
Vitlöksmarineradechampinjoner (4 port) Ingredienser 200 gram färska champinjoner 1 dl olivolja2 msk vitvinsvinäger1 msk balsamvinäger 2 msk pressad citron 0,5 kruka finhackad persilja 3 vitlöksklyftor 1 tsk chiliflakes En nypa socker * Salta med flingsalt precis när det ska ätas så vattnar inte svampen ur sig under marinering Gör såhär Rör ihop alla ingredienser till marinaden. Pensla champinjoner från sand och annan smuts och skiva dom i ca 0,5 cm tjocka skivor. 200 gram färska champinjoner
Här har vi lagat ljummen sallad med saffrans- och vitlöksmarinerade sojabitar, rostade rotsaker och gremolata, en rätt som passar bra såväl varm som lite ljummen
