Vitlöksmarinerade, grillade grönsaker. Skala och hacka räkorna grovt. Garnera cheesecaken innan servering med stenbitsrom, skalade räkor, citronskivor och dillkvistar
Slå på räkorna, krydda och häll på soyan och grädden. Marknadsgryta1 rödlök10 cm purjolök1 paket bacon10 skivor medwurst1 burk champinjonergrisinnerfilékycklingfilé (den här var vitlöksmarinerad)räkorsaltade jordnöttersvartpeppar"Chicken & Steak", Santa Marias kryddkvarnsoyagräddeLök, purjo, medwurst och bacon hackas så smått man vill ha det
Trä upp räkorna på spetten,strö över flingsalt och grilla snabbt över fin glödbädd. Vänd ner oskalade räkor och marinera minst 2 timmar. 1 kg stora räkor
Skala räkorna och stek dem i smör, salta och peppra. Häll marinaden över de varma räkorna. Rosta bröden, lägg på varma räkor och garnera med sköljda salladsskott
kryddiga brödkrutonger med chorizo, zucchini med fetaost, polentasnibbar, vitlöksmarinerade oliver, päronpizza, provencalska paprikor, aioli, citronbönor, chiliräkor, melon, bröd och ett ostfat med taleggio och gorgonzola
