Blanda alla ingredienser väl, och smaka av med salt och vitpeppar. Var försiktig med saltet. Tina den frysta spenatenoch låt den rinna av i ett durkslag
ädelostsås, tomatpaj med karamelliserad lök, champinjonsoppa ochostbiffar. Som i måndags då jag lagade ricottabiffarmed soltorkade tomater, bulgur och tacomajo
Då tar jag genvägen och köper färdiga frysta vegetariska produkter, men ibland så. Dag två värmde jag plättarna i micron och serverade dem med tångkaviar, surimi, färsk knipplök, avocado, färsk spenatoch yoghurt
Vegetariskabiffar. Röda linser kan dessutom agera dubbelagent på tallriken, gör lins"mos" eller linssallad och ät som ALTERNATIV TILL pasta, potatis och ris eller gör biffar/bullaroch ät TILL pasta, potatis och ris
Biffar av all färs är lite fantasilöst och att bara göra en vanlig lammstek av just steken likaså. Man kan stoppa i vad som helst, spenat, keso och krossade tomater med chili för vegetariskt alternativ
Vid det här laget vet ni att vi är på ständig jakt efter vegetariskabiffaroch bollar, med god smak och bra konsistens (sådant som inte trillar isär om man tittar på dem
Gör dem som biffar till ris, som blandats med kokta ärtor/majs och paprika som på bilden. Forma färsen till biffaroch stek dem i smör i en panna några min på varje sida
Jag gillar att sätta grönsaker i fokus när jag lagar mat, låta dem vara stjärnan i rätten, men lika kul tycker jag det är att exprimentera med olika vegetariska proteinalternativ
Den hälsosamma quinoan blandas med smakerna av friska örter, krämig cheddarostoch smakrik vitlök och gör dessa biffar till en riktig storfavorit hos oss på myTaste
Jag är bra på att göra vegetariskabiffarmed grönsaker, men efter några misslyckade försök med att göra vegetariskabiffar på quorn har jag lagt ner det för stunden
Självklart ville jag även låta Pelle smaka på de goda biffarna, så i söndags slängde jag ihop en smet spenatbiffar igen som vi avnjöt med den goda halloumiosten
