Turkisk aubergineröra recept

Aubergineröra / Patlican ezmesi..

Aubergineröra / Patlican ezmesi..

2 dl turkisk meze yoghurt. 2 dl turkisk. Du behöver. 2 st aubergine. 1 klyfta vitlök. 2 msk majonnäs ( om man vill )
Mtabbal- Aubergineröra

Mtabbal- Aubergineröra

Inlägget Mtabbal- Aubergineröra dök först upp på ZEINAS KITCHEN. 1 skål aubergineröra, ca 4 portioner 3 st aubergine 2 st tomater 2 st sivri (turkisk paprka, kan ersättas med 1 grön paprika) 2 st salladslökar 1 vitlöksklyfta 1 liten knippe persilja 1 citron Salt & peppar Ca 3 msk olivolja Gör såhär
Aubergineröra

Aubergineröra

1 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. Skiva aubergine och strö över salt. Låt dra ca 20 min. Torka av vätskan
Turkisk bröllop i Sverige

Turkisk bröllop i Sverige

Vi som satt vid borden bjöds på meze bestående av cacik (turkisk tsiatsiki), aubergineröra och hoummus med pitabröd
Kisir- Bulgursallad

Kisir- Bulgursallad

4 st sivri (turkisk avlång paprika. Servera gärna med aubergineröra och focaccia 6 portioner Kisir. 4 st sivri (turkisk avlång paprika
Marockansk bulgur- och rödbetssallad

Marockansk bulgur- och rödbetssallad

Om du vill att rätten ska nå fulländning servera den tillsammans med en klick turkisk yoghurt, hummus och nygräddade pitabröd
Gott till kräftor

Gott till kräftor

När jag gjorde den hade jag en röra i huvudet som alltid finns på menyn hos Halv Grek Plus Turk (Jungfrugatan 33, Stockholm) Aubergineröra (Baba ghannouge) blandat med fetaost och klippt dill (typ)
Hello Yotam!

Hello Yotam!

Skeda upp en generös portion linssallad i en djup tallrik och toppa med auberginröra och till sist en rejäl klick turkisk yoghurt

Aubergineröra

Recept. Royairani. fre, 2013-08-30 00. 36. 40min. (0). Grilla auberginerna i ugnen tills de är mjuka, skala och mixa dem till en röra
Turkisk bröllop i Sverige

Turkisk bröllop i Sverige

Vi som satt vid borden bjöds på meze bestående av cacik (turkisk tsiatsiki), aubergineröra och hoummus med pitabröd
Rosmarinbiffar med yoghurt, varm och kall aubergineröra, rostad potatis

Rosmarinbiffar med yoghurt, varm och kall aubergineröra, rostad potatis

Den varma aubergineröran passar även perfekt kall. 400g Nötfärs, Svensk ekologisk2dl Turkisk matlagningsyoghurt2msk Rött vin1msk Olivolja1st Vitlöksklyfta, mortlad2st Kvistar färsk rosmarin, repa av bladen och mortlaSalt & peppar från kvarnAubergineröra med paprika, kall. 75% av en medelstor aubergine2msk Olivolja1dl Ajvar relish, medel1½dl Turkisk yoghurt1st Vitlöksklyfta1krm Paprikapulver1krm Chilipeppar2msk Bladpersilja, hackadHavssaltAubergineröra, varm

Här är mitt skafferi

x turkisk på burk). Baba Ganouch (aubergineröra, gott till det mesta). Ikväll är det 6-månaders samtal med Itrim

Turkisk Ali Nazik

3 dl turkisk yoghurt. 1 turkiskt Pidebröd (går bra med annat ljust bröd). Sätt ugnen på grill. Kärna ur paprikorna och halvera auberginen

Grillad flankstek med goda röror

Köttet blev flankstek som marinerades och rörorna till blev hoummus, guacamole, aubergineröra och ett mos på sötpotatis och morötter med en lätt smaksättning av apelsinskal

Kebab med baba ganoush

Tomat, gurka, gullök, sallad, röd paprika och feferoni och en god hemgjord kebabsås  med turkisk yoghurt till