Allt måste ju inte grillas nu även om man kan tro det när man läser mattidningar, men dessa dillfritters smakar väldigt bra till just en grillad köttbit
Njut av pajen som den är eller servera den som tillbehörtillgrillat. Det känns som att denna sommaren finns det ingen risk för innesnöing vad gäller varken väder ellergrilltillbehör i vårt kök
Vintips tilllättgrillatGrillvin. Prova till grillad eller rökt fisk, exempelvis makrill eller röding. Den här såsen serverade jag min matväninna & tillika mästerkocken Sigrid Bàràny när jag bjöd henne på damlunch
Jag brukar göra en fetaoströra till det grillade köttet, fisken eller vad man nu har grillat. Lägg paketet med fetaost på grillen (eller stekpanna) en stund tills osten är genom varm o servera med ringlad honung ovan på, servera som förrätt
Skär köttet i tunna skivor eller strimlor. Eller sprid ut köttet på en ugnsplåt. Grilla kebabspetten runt om i 15 minuter tills köttet är genomstekt och fått fin färg. Stek i kebabköttet i 30 minuter tills det fått fin färg. 500 g fläskkarré, kotlett, entrecote, kalkonkött eller kycklingkött. 0,5 dl matolja eller olivolja
De här goda bröden är helt suveräna att använda till kebabrulle eller liknande. Du behöver inte ha tillgångtill någon ugn för bröden steks i stekpannan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.