¼ tsk chat masala pulver. Med den perfekta kombinationen av bland annat vitlök, chili och ingefära så smakar dessa kycklingklubbor precis som när du går till en indiskt restaurang, och det bästa av allt, de är superenkla att göra
Byt ut kycklingen mot exempelvis quorn och gör rätten vegetarisk. Smält smör med olja i en panna, och när tempen gått upp, tillsätt vitlök plus tandoorimasala
½ tsk vardera av garam masala, chilipulver, rökt paprikapulver och gurkmeja. -) Igår blev det iallafall kyckling, närmare bestämt kycklingspetttandoori, ett recept jag hittade i Jamie Olivers kokbok "Jamie grillar"
De brukar vanligen påminna en hel del om kryddblandningen garam masala, fast med ett tillskott av något som gör kycklingen röd eller orange, till exempel turmeric
½ tsk garam masala. Vi grillade kycklingen på riktigt hög värme. När jag sökte på recept på Tandoori Chicken fick jag upp flera av karaktären "Blanda yoghurt med tandoori chicken-kryddmix" och det var ju inte det jag var ute efter
Det skall väl erkännas att det finns andra kök som jag tycker bättre om än det indiska men det finns några rätter som jag tycker är riktigt goda och tandoori är en av dom
Som med alla kryddblandningar kan det skilja mellan länderna men vanligtvis innehåller tandoori vitlök, ingefära, spiskummin, cayennepeppar, garam masala och citronsyra
min Tandoori chicken kryddmix. min Tandoori chicken kryddmix. 600 g quornbitar/kyckling. 1/2 msk garam masala. 600 g quornbitar/kyckling. 1/2 msk garam masala
min Tandoori chicken kryddmix. min Tandoori chicken kryddmix. 600 g quornbitar/kyckling. 1/2 msk garam masala. 600 g quornbitar/kyckling. 1/2 msk garam masala
Efter att kycklingen är klar, delad och upplagt på ett stort fat,skinnet har gjort sitt och slängs, häller jag det ny kokta basmati riset över ugnsplåten med all god marinad och sky från kycklingen och rör runt tills varenda riskorn är täckt med den helt underbara smakerna av "Tandoori Chicken masala"Servera gärna med lime marinerad rödlök
