Låt sedan kycklingen vila medans du gör klart de sista. Skär kycklingen i smala skivor och lägg över. 4 kycklingfiléer2 dl matlagningsyoghurtMinst 2 msk tandooripaste (går även att använda tandoori krydda på burk om man inte har tillgång till paste)Bulgursallad. 0,5 dl färska myntablad1 tumstor bit ingefära, gärna mer2-3 vitlöksklyftor½ röd chili1 dl (äppelcider)vinäger (ska du dubbla receptet, smaka dig då fram, kan bli lite väl syrligt annars)1 dl olivolja2 msk sweet chili sås (kan uteslutas)Minst 1-2 timmar innan. Ta ut kycklingen, låt de mesta av yoghurten vara kvar, lägg i en ugnssäker form och tillred i ugnen i 20-30 minuter. 4 kycklingfiléer
Vi ska göra en en tandoori marinerad kyckling på indiskt vis. En sådan kyckling med mycket smak behöver balanseras ut med något fräscht och lätt så till detta ska vi göra en sallad med bulgur och linser
Låt sedan kycklingen vila medans du gör klart de sista. Skär kycklingen i smala skivor och lägg över. Ta ut kycklingen, låt de mesta av yoghurten vara kvar, lägg i en ugnssäker form och tillred i ugnen i 20-30 minuter. 4 kycklingfiléer. Minst 2 msk tandooripaste (går även att använda tandoori krydda på burk om man inte har tillgång till paste). 2 msk sweet chili sås (kan uteslutas)
En helg och en måndag. 19 Februari 2018 •. 19. 09 •. Dagar i bilder. •. Permalink •. 0. Glad måndag på er bloggisar. Själv tycker jag det är rätt skönt att det är måndag igen
Servera med någon yoghurtsås, till exempel raita sås, ris och naan bröd. Meeeeeen, då är det ju faktiskt så att man måste börja med att göra tandoorikyckling vilket ju faktiskt också är en god indisk rätt som man kan äta som den är (men lite tillbehör förstås)
Och även om det finns mycket marinad i formen att äta till kycklingen så smakar det riktigt gott med en svalkande kall yoghurtsås för att bryta av smakerna lite
