Servera grytan tillsammans med surkål en klick crème fraiche, varmt. Gryta. Blanda runt ordentligt och låt grytan puttra på svag värme under lock ca 10 min. 2 dl surkål , eller efter smak
Värm kålen i en gryta tillsammans med lök, kummin, smör och buljong. Vasslan gör man genom att låta yoghurt eller filmjölk rinna av i ett vanligt kaffefilter
Koka upp vattnet i en gryta. gröna oliverBagel med rostbiff och surkål – gör så här. Bred senapskrämen på bagelsen och lägg ihop med rostbiff, surkål och rucola
Choucroute, alltså surkålsgryta från Alsace. Men det blir ändå till en ”riktig” choucroute där syran från vin och surkål gifter sig med röksmaken från bacon och mustigheten från köttet
Servera grytan tillsammans med surkål, en klick crème fraiche och varmt bröd. Gryta. Blanda runt ordentligt och låt grytan puttra på svag värme under lock ca 10 min. 2 dl surkål , eller efter tycke och smak