Servera shakshuka tillsammans medvarmtbrödoch blomkålssallad. Smaka av med salt och peppar. Skiva blomkålen tunt med hjälp av en osthyvel så att du får ett blomkålssmul
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Lägg på ett nytt brödoch gör på samma sätt. Lägg ett bröd på en plåt. Blanda färsen med lök och bacon och tillsätt krossade tomater, crème fraiche, vitlöksost, salt, peppar, köttbuljongtärning och pizzakrydda
Täck över degbunken med plastfolie och en handduk. Låt svalna och njut av nybakat bröd. Igår kväll rörde jag ihop degen på några minuter sen formade jag dem till baguetter idag och gräddade
Ett saftigt och mjukt bröd fyllt med örter, ost och grönsaker. Häll i de torra ingredienserna och blanda ytterligare snabbt ihop med elvispen utan att vispa för länge
När bikarbonatet blandas med en syra (filmjölken) så jäser brödet. -)Det går ju att variera med olika nötter, man kan ha i torkad frukt, yoghurt istället för filmjölk osv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.