Kycklinggryta gjort på resterna av gårdagen helstektakyckling. Sätt stora plattan påspisenpå högsta effekt, ställ på stora grytan och täck botten med rapsolja
Skär stekenibitar och tillsätt det som skall vara i låt så på plattan och puttra. Idag har det varit en mkt lugn och skön dag och det enda jag fått gjort är tvättning och matlagning
Låt sidfläsketsteka med på slutet. Bryn köttet i en het panna så att det får en vacker stekyta. Hittills har jag bara gjort det på helger, då man är hemma hela dagen och kan låta ha en gryta puttrande påspisen
Ta upp bitarna och stek dom i oljan någon minutinnan du tar upp dom igen. Då har vi ett enkelt recept på en smarriggryta, receptet fiskadevi upp från Gröna Lådan härom dagen
Perfekt mat som sköter sig själv ett par timmarigrytanpåspisen när andra sysslor kallar. Steken är så pass mör att den lätt faller isär så jag brukar bara skära den grova skivor och sedan slå såsen ovanpå och servera
Stek under tidenhalloumiosten så den får fin färg runt om, ta upp och låt rinna av på papper. Fräs kryddorna i olja en djup het stekgryta någon minut under omrörningtills det börjar dofta gott
Bryn köttet istekgryta så det får en fin och mörk färg, sticki en kött-termometer. I går kväll hade vimiddagsgästeri köket, storebror och lillebror Mårtensson med sambo var här och käkade en het kycklinggryta (recept här)
Bryn steken runt om i en stekgryta, när det klart är det dags att ta i lök, morot och all vätska. Nej vad säger ni om lite mat på vädergnället, en värmande porterstekpåvildsvinskött kan väl sitta bra som plåster på såren
