Jag hade velat ha colcannon till, men eftersom Fredrik är en kokt kål-hatare av rang bestämde jag mig för att göra potatismos pimpat med kokt purjo och persilja till i stället
Fräs bacon och purjolök tills baconet börjar få färg och lägg över i grytan. Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta
Till kräftskivan gjorde jag smördegsflanet med potatis, prosciuotto, parmesan och tomater igen. Med risk för att bli tjatig så blev det tunnbrödssnittar igen men den här gången icke de gamla vanliga med parmesan, prosciutto och sambal oelek
Och vad är väl godare än hembakat bröd, bara doften som sprids i huset gör en lycklig ju och det här frö och nötbrödet lchf går tillochmed fort att baka, vilket passar utmärkt för en hungrig mage
Red med maizena redning till önskad konsistens och servera med klyftpotatis eller annan knöl. Skär köttet i små tärningar och stek snabbt på hög värme tills det fått färg
Skär lök och paprika och bryn dem lite i stekpannan annan du lägger tillbaka korv och fläskfile, krydda med sambal oelek, soja, svartpeppar och häll på grädde och creme fraiche
Jag gjorde i ordning en ”snabb-gryta” med kyckling och chorizo. Det går bra det med. Fräs kycklingen tills det börjar bli genomstekt, tillsätt då korven och grönsakerna (förutom potatisen och krossade tomaterna)
Här kommer recept på sesamkex och mandelkex, varje sats räcker till en plåt, med kex. Har sök och funnit två förslag på kex man kan baka med nötter eller frön
Finhacka skinkan och blanda den med gräddfil, majonnäs och persilja. Avsluta med brödskivor. Lägg ut nio stycken bredvid varandra på ett fat, tre i bredd och tre på längden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.