Rödvin istället för portvin recept

Långkok på högrev

Långkok på högrev

Blanda rödvinet (nytt rödvin,inte det som köttet marinerats i) med rosmarin,tomatpure och oxfond och häll över köttet och grönsakerna
Nyårsfirande aningen före

Nyårsfirande aningen före

 Häll i konjak, portvin, vatten och vitt vin. Som fördrink drack vi kir royal. Det fanns Passoa, portvin, olika mousserade viner och röda viner man kunde vinna
Fransk avsmakningsmeny

Fransk avsmakningsmeny

Dessa serverades med ett rödvin. Dessutom bestämde vi att vi skulle göra flera små rätter iställetför vars en större
Nyårsmiddag 2012

Nyårsmiddag 2012

Häll på rödvinet. Egentligen skall det vara sherry iställetförportvin men det gick utmärkt att byta. Det som är bra är att ganska mycket går att förbereda dagen innan