Pasta americana recept

Pasta Americana - a.k.a. tomatsås med ost och bacon

Koka valfri pasta, jag föredrar bandspagetti, men ta den sort du gillar bäst eller råkar ha hemma. Lägg upp pastan, toppa med såsen och strö över lite baconbitar och riven parmesanost
Äta hälsosamt i New York

Äta hälsosamt i New York

Huvudrätten var raw pasta, som jag tyckte smakade lite för lite (skulle vilja ha mer salt). Nu var det över en vecka sedan som jag kom hem från New York, och jag längtar tillbaka varje dag
Italiensk lax

Italiensk lax

Servera med tomatröran och nykokt pasta. Idag har det varit ett Malmöbesök för halva Mårtenssons kök, Anki har varit och hälsat på tant doktorn på Osteoporos avdelningen för en liten koll och uppföljning
Kyckling i tomatröra

Kyckling i tomatröra

Passar utmärkt till potatis, pasta eller ris. Häll lite olivolja i en stekpanna, pressa i vitlök och bryn
Cherry Griddlecakes

Cherry Griddlecakes

I Abruzzo där vi brukar tillbringa en del av somrarna gör de en hel del pasta på dinkel, farro på italienska
Malai Kofta

Malai Kofta

Lägg därefter i ingefära/vitlökspastan, garam masala och stek lätt i någon minut tills den "råa" smaken försvinner
Somrig Quinoa-sallad med Ägg och Avokado

Somrig Quinoa-sallad med Ägg och Avokado

Vill man minska sitt kolhydratintag i sin vardagliga kost så är det ett utmärkt val att byta ut riset eller pastan mot quinoa, då det innehåller mer protein och färre kolhydrater och dessutom är väldigt näringsrikt

Fat Mama´s

Linneás grandiosa rustica pasta. Många gånger har vi passerat Fat Mama´s här i Paphos & sett kön ringla sig utanför, vilket gör att man blir nyfiken & undrar

Real American Pancakes

I Abruzzo där vi brukar tillbringa en del av somrarna gör de en hel del pasta på dinkel, farro på italienska

Pulled beef, en långdragen oxe!

Till ris, pasta, potatismos, ja allt funkar. Till ris, pasta, potatismos, ja allt funkar. Minns ni när jag lagade ”Pulled pork” , en dragen gris

You know you are from Sweden when...

You don't realize that putting ketchup on pasta dishes isn't received well by Non-Swedes, especially Italians who normally get mortally offended by this practice

Kycklingfile med god sås i ugn

Servera med potatis, ris eller pasta eller annat och en sallad. Häll grädden och smöret i en kastrull med alla kryddorna och riv ner vitlöken