Pannacottan brukar vanligtvis göras med enbart grädde, men jag tycker att lite syrlig yoghurt får pannacottan att smaka lite fräschare och blir inte fullt lika mäktig
Det är viktigt att inte röra utan bara snurra kastrullen för att blanda allt. Pannacottakommer från norra Italien och betyder kokt grädde och grundsmaken är
Det är ju nougat och de är ju gjort av hasselnötter så de är inte så konstigt. Koka upp grädden. Här kommer en riktig mäktig pannacotta,och enligt syrran sa hon att de smakade nutella
Det är viktigt att inte värma på för mycket, dels så är det risk att chokladen blir för varm och kornig och dels ska den inte bli för varm då det kan bli klumpar när den blandas med ägg och grädde som har lägre temperatur
Hårda, stabbiga gelatinklumpar och inte alls den lätta fina dessert som en pannacotta ska vara. Varför jag kom på tanken att göra en övervintrad efterrätt vet jag inte
