Inte superlätt att göra men övning kräver färdighet. Det är inte helt lätt. Vad finns innanför dörren. Förra året gick vi över till att istället göra chokladhus
Dela äggulor (spara till smörkrämen) från äggvitan, se till att inga spår av äggula hamnar i vitan. Äggvitan är kinkig och minsta lilla skräp, smuts eller vatten kan göra att äggvita inte reser sig och blir vit & pösig
Eller så säger jag till innan att jag gärna kommer men att de inte behöver göra något besvär för min skull utan att jag gärna bara äter lite sallad och dricker light läsk eller mineralvatten
Låt kakorna stå ett tag så frostingen stelnar. Gör gärna frostingen ett tag innan, exempelvis då kakan står i ugnen, då blir den lättare och bre på och inte lika rinnig
Ju mer socker man har i desto torrare blir krämen, den stelnar. Jag brukar alltid kolla hemma vad jag har för choklad som barnen inte längre äter och använder den
Detta gjorde att de blev ännu saftigare, tyvärr kom inte limesmaken fram så tydlig som jag önskade. Tycker det är så roligt när barnen är så bestämda med vad de vill ha till sina kalas, man förstår ju hur viktigt det är för dem
Len och sametssmekande marängsmörkräm smaksatt med mjölkchoklad, nutella (för vad blir inte gott med nutella inblandad) och så en eller flera rejäla gluggar av baileys
Jag gillar att göra kakor och bakverk i små storlekar, inte bara för att det blir så söta utan också för att jag tycker ibland att det kan bli lite för mycket av det goda, så att säga
Det blev en mastig men väldigt god och läcker tårta och jag kommer absolut att göra spritsade tårtor igen för det var SÅ kul att göra och är inte så svårt som man kan tro
Vem skulle inte gör det, tappa fotfästet, alltså. Den som tittar ikväll får se vad det blir. Testa genom att göra kulprov, häll en klick smet i kallt vatten,
