Pajskalet kommer precis som vanligt i två olika versioner, en med mandelmjöl som är glutenfri och en vanlig pajdegsom du gör med vetemjöl, det är helt och hållet upp till dej själv att välja vilken du föredrar
Pajdeg. Så då hon önskade sig kräftor så var det klart vi ställde upp och fixade en skiva Vi gjorde även lite tapas till då som sagt kräftor inte är någon favorit
Kakor, pajdegar, blondies, röror, glass. Jag älskar när jag kan ge er något såhär gottigt, även om ni inte äter vegetariskt som jag - utan kanske är allergisk mot mjölk, eller ägg, eller gluten för den delen
Den är betydligt godare än den ser ut att vara på bilden, sominte alls gör den rättvisa. Den stod på vårt påskbuffébord på påskafton, och eftersom den fick tummen upp av samtliga så bjuder jag väl även er på den
Pajdeg. Tryck ut degen i en stor pajform, du behöverinte smörja den, nagga bottnen och ställ formen i kylskåpet ca 30 minuter. Förgrädda pajdegen i ca 10-12 min, den ska bara få en aning färg inte mer
Ingredienserna ska vara iskalla (ställ gärna alla ingredienser inklusive mjölet i frysen en stund innan du påbörjar pajdegen) och snabbt mixas till en deg, som sedan ska få vila sig i form i en halvtimme i kylen innan en sedan förgräddar den, innan en till sist kan fylla pajskalet med valfri fyllning
Hacka ihop pajdegen, vänta med vattnet till sist så den inte blir för kladdig. Tryck ut degen i formarna (behöverinte smörjas) och förgrädda i 10 min i övre delen av ugnen
