½ rödlök. Häll äggstanningen över grönsakerna och grädda omeletten nätt och jämnt färdig på spisen. Sätt in den i ugnen - omeletten är klar när kanterna börjar stiga och omeletten ser fast ut
Italiensk variant på omelett fast mer matig sådan, ungefär som bondomelett. I den här fritattan har jag förutom ägg och grädde, skivad kokt potatis, gul lök, tomater, prästost och strimlad salami
Taco omelett. 2 ägg5 msk grädde100 gram köttfärs1 liten röd lökPlommontomaterLite paprikaSpenatbladNågra skivor ostStek köttfärs och lök, krydda med kummin, vitlök och salt, hacka tomat och paprika och stek med köttfärsen, lägg i spenaten och rör om
Hacka tomat, lök och skinka. Gjorde just en supergod och mättande omelett till lunch. 1 tomat. 0,5 rödlök. 1 tomat 4 skivor rökt skinka. 0,5 rödlök en liten burk skivade champinjoner
Det här är en spansk variant med potatis, lök och paprika. Efter tips från Marcella Hazan så brukar jag göra omeletten helt och hållet i ugnen istället
champinjoner, skinka, kalkon, oliver, broccoli, paprika, rödlök, soltorkade tomater. Något som är gott, proteinrikt, perfekt som middag eller som ett rejält mellanmål, går snabbt att göra och som det, fram till igår, var alldeles för länge sedan jag lagade är omelett
Lägg cottage cheese, avokado och tomat på omeletterna. Skär tomaterna i bitar. Stek 2 stora eller 4 små omeletter i smör-&rapsolja. 2 st tomater. 250 g KESO® cottage cheese fyra sorters lök
I en stekpanna fräser du löken och den kokta potatisen i smöret. Lite skön brunch efter Valborg är inte fel, det blev en liten omeltett idag med kryddig Kabanosskorv och solmogna tomater med färsk basilika
