Servera med ett gott bröd eller ris. Servera med ett gott bröd eller ris. Detta är så himla gott. En libanesisk rätt som heter Moussaka, kallas även mnazale eller maghmour
Man ska nämligen "baka" in kycklingdelarna i bröd. Häromveckan såg jag något liknande på TV och då var det en indisk rätt som de slog in i chapatibröd för att sedan tillaga under lång tid
En libanesisk specialitet som gärna serveras med pitabröd som en sidorätt. För mig är detta en hel måltid, tillsammans med bröd och den läckra såsen är det faktiskt en ganska mättande rätt