Lättkokade i saltat vatten smakar de som morötter med en touch av rödbetor. Det är som stora morötter i storleken och ser ut som rödbetor när man skalar dem
Servera gärna lax, kyckling eller exempelvis quinoa till. När jag äter rödbetor kommer jag att tänka på en före detta kollega som alltid hade rödbetor i sin matlåda på något sätt
Middagen intogs på Ingeborgs här i Örebro och vi åt favoritsalladen medrödbetor, valnötter, gratinerad getost, serrano, hallonvinägrett och vaniljpäron
Rör samman rivna rödbetor, rivna äpplen och riven fetaostmed gräddfil och hackad dill. Riv fetaosten. Bjud laxen tillsammans med tzatzikin, kokta grönsaker och kokt potatis
förkokta färska rödbetor. Dela Potatis i mindre bitar och koka nästan klara. Till 2 personer 400g Potatis 250 g förkokta färska rödbetor 300 g Lax 35 g Fetaost Kall sås Turkisk yoghurt Dill Honung Salt & Peppar Gräslök Citron och Lime 1
TipsToppingen till en ärtpannkaka kan man verkligen laborera medoch i princip allt funkar, t ex gravad eller rökt lax, någon god charkuteri eller rent av rödbetoroch getost
– rödbetor. Servera med broccoli och en sås på smulad fetaost vispad med turkisk yogurt. Lägg laxfiléen i en ugnsfast form och smeta över pesto/ajvar så det täcker ordentligt
