Blanda alla ingredienser till marinaden. Dela kycklingen i valfria bitar. Marinad. Stek kycklingen. Marinera kycklingen i minst 2h, helst över natten. 2 kg Kyckling. 1 lime, saft och cest
Blanda samman marinaden till kycklingen och gnid in den i kycklingen så den fastnar i skårorna. Detta receptet har jag tagit från Englands currygudinna Madhur Jaffery, rätten heter kukupaka, kuku- kyckling och paka- kokos
Marinad. Limeklyftor. Ska du grilla kycklingen, sätt på grillen. Börja med marinaden. Servera allt med lätt kokade sockerärtor, grekisk yoghurt och lime
) Marinaden har en rejäl dos av ingefära och lime, myntan som är i piggar upp smaken ytterligare och det hela blir härlig sommarmat som inte kräver för mycket svettigt köksarbete
Speciellt att ha yoghurt till som man pressat över lite lime. 4 pers3-4 kycklingfiléer 2 msk riven färsk ingefära3 rivna vitlöksklyftor1 tsk chiliflakes ( Santa Maria)3-4 msk honung2 msk soja3 msk oljaBlanda ihop marinaden och dela kycklingköttet i bitar, lägg i och låt ligga och dra i en timme. Servera medChashew nötterGröna salladsbladTjock yoghurtLimeklyftorKokt ris 4 pers. 3-4 kycklingfiléer 2 msk riven färsk ingefära
Kycklingklubbor är det här som fått ligga i en marinad och gona till sej, klubbor hittar man ofta till bra pris när det är röd lapp och då slår vi gärna till på några påsar
