Kokt piggvar recept

Piggvar i ugn

Piggvar i ugn

Servera fisken med kokt potatis, skirat smör, citron och pepparrot. nykokt potatis. 2-3 kg hel urtagen piggvar
Piggvar med pepparrot och äggsås

Piggvar med pepparrot och äggsås

Servera fisken med skrapad/strimlad pepparrot (en kniv eller potatisskalare fungerar bra att använda) och kokt potatis med dill och lite olivolja
Laga egen Sushi enkelt

Laga egen Sushi enkelt

Lax, tonfisk, tigerräkor, pilgrimsmusslor, vit fisk (som piggvar eller gädda), ål, ostron, sjöborre, bläckfisk,omelett, fiskrom, gurka, avokado, rättika, rökt eller kokt skinka, rostbiff
Rått parti

Rått parti

Det finnes imidlertid både fyll av avokado og andre grønnsaker, samt topping av tofu (pasta laget av soya), kokte scampi, en liten omelett, rå rogn eller stekt makrell - blant mange andre varianter
Så gör du egen sushi

Så gör du egen sushi

lax, tonfisk, tigerräkor, pilgrimsmusslor, vit fisk (som piggvar), ostron, bläckfisk, fiskrom, gurka, avokado, rättika, rökt eller kokt skinka
Nobellbanketten 2010

Nobellbanketten 2010

Servera stekt piggvar med confiterad morot och inkokt palsternacka. Buljongkokt morot. Tryffelstekt piggvar med vintersallad på kantareller och oxsvanstryffelsky

AMARONE som Ferrari ett fullblod.

Den heta körsbärsnötiga frukten i vinet var ett kul ackompanjemang till piggvaren – dock förtogs lite av den fina fisksmaken

Ultimat lyx på Oaxen krog

Ännu en stor favorit bland de många rätterna var "Koktpiggvar med bryssel- och spetskål, ärtpuré och bovete

Ugnsbakad piggvar

 Servera med skirat smör, färskriven pepparrot, kokta gröna ärter och potatis. kokt potatis. 2 piggvarar eller slätvarar, à ca 1 kg. 200 g gröna ärter, kokta

Ugnstekt piggvar

Jättegod sky att servera med kokt potatis samt lite skirat smör. Lägg de urtagna och sköljda piggvararna med botten ner i en långpanna och häll över vatten, vin, och den pressade citronsaften

Piggvar med pepparrot och äggsås

Servera fisken med skrapad/strimlad pepparrot (en kniv eller potatisskalare fungerar bra att använda) och kokt potatis med dill och lite olivolja

Piggvar med marsalasås

Servera kokt potatis och förvälld sparris till. Kokt potatis. 700 g piggvarsfilé styckad i portionsbitar à 60 g