Servera med en god vaniljsglass och den hemgjorda såsen, som kan ätas varm eller kall. Förvara den när den är helt kall i en burk med tättslutande lock
En kallsås på mosad banan, krossade jordnötter, cremefraiche, curry, salt och peppar. Blanda samman alla ingredienser och låt såsen stå kallt tills den ska serveras
Servera salladen bara som den är, eller ha en en passande dressing/kallsås till. Häll av pastan i ett durkslag och skölj den under rinnande kallt vatten
Currykorv är även mycket god kall på smörgås eller i samband med en utflykt. Smaka av med kryddorna och låt currykorven småputtra utan lock tills såsen har lagom trögt flytande konsistens