Fem recepttips på ngt med skaldjur samt fem recepttips på ngt med fisk....
Att vara mamma och gilla livet
Att vara mamma och gilla livet
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 ägg 1 dl matlagningsgrädde
  • 3 dl Kvibilleost, riven
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 msk smör
  •  
  • Vinägrett
  • 0.5 dl rapsolja
  • 1 msk pressad citron
  • salt
  • vitpeppar
  • 150 g kräftstjärtar ( i lake, avrunna)
  • 80 g babyspenat
  • flingsalt
  • vitpeppar
  • 1 kruka dill
  • 1 stor hummer (el 2 små)
  • smör
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk salvia
  • 3 msk mjöl
  • 8 dl fiskbuljong (vatten+tärningar)
  • 1 dl vitt vin
  • 2 dl creme fraiche
  • 0.5 krm cayennepeppar
  • ev. 1 msk marsalavin
  • salvia
  • 200 g stora, skalade räkor
  • 1 ask coctailtomater
  • 250 små röda lökar
  • 0.5 färsk ananas
  • 1 pkt halloumi
  • 1 pkt bacon
  • chiliflakes
  • salt
  •  
  • Tillbehör
  • kall sås
  • kokt ris/klyftpotatis eller liknande
  • 1 kg frysta räkor, gärna med skal
  • 1 lök 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • 4 mogna avocado
  • 1 brk svart rom
  • salt
  • peppar
  • oregano
  • timjan
  •  
  • Servering
  • 4 prt kokt bandspagetti
  • sallad
  • 4 laxfile'1 lök
  • 2 morot
  • 0.5 citron
  • 2 lagerblad
  • 2 fiskbuljong
  • 10 vitpepparkorn
  • 0.5 pkt fryst dillvatten
  • 2 pkt bacon ( 140 g)
  • 0.5 purjolök 2 burkar tonfisk i vatten ( 200 g)
  • 5 dl lätt crème fraiche
  • salt
  • svartpeppar
  •  
  • Servering
  • valfri pasta
  • sallad
  • 2 msk Philadelphiaostriven parmesanostsalt
  • vitpeppar
  • 1 pkt fryst dillcitronsaft efter smaksalt
  •  
  • svartpeppar Ugn

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.