Lägg fisken i matberedarskålen med kniven monterad. Salta och kör samman till en smidig färs. Tillsätt några tag på vitpepparkvarnen, minifraiche, ägg, dill och kycklingfond
Läser du det här mitt i sommaren, så kanske en kall sås känns mer naturligt. Lägg till den goda gräslökssåsen och fredagskvällen är räddad – eller semesterkvällen, eller festkvällen…
Om du använder kall eller ljummen vätska så tillsätt allt på en gång och rör tills såsen kokar upp. Ljus grundsås används som stomme till gräslökssås, pepparrotssås, dillsås med mera
kall sås. Smaka av och ställ kallt en stund. kall sås. Kokt fisk med potatismos och gräslökssås 4p. Gräslökssås4 dl avsilat fiskspad2 dl mjölk1 liten rund ask gräslöksost0
Självklart började vi med att skåla för Sverige på dess dag i iskallt bubbel. Filippa valde lättrimmad krokfångad torskrygg med dill & gräslökssås samt dillkokt färskpotatis och Gustaf valde Toast Skagen toppad med Kalixlöjrom
Låt kallna innan den tas ur formen. Laxterrin med tillhörande gräslökssås, räkcocktail med mangopuré, ädelostcheesecake dekorerad med kräftstjärtar, rödlök och dill och så en chokladkräm med björnbär till dessert
Recept. Angiel. fre, 2013-07-19 13. 35. 10min. (2). Skala och rosta vitlöken i ugnen 225grader ca 5minHacka vitlöken fint och blanda ihop allt, smacka av med salt och peppar
Superlätt mat att fixa i ordning på nån liten minut och så himla gott. Makrillfileen köpte jag på affären brukar finnas med lite olika kryddor med 2st i varje förpackning
