Blanda allt tillsåsen och låt den stå kallt en stund. Blandaihip allt till marinaden i en bunke och lägg ner kycklingen medans den fortfarande är varm, låt denstå och dra ikylen tills den kallnat
Tillsätt potatismjölsblandningen och rör om medan såsen tjocknar. Jag gissar att det är bakpulvret samt äggvitan som är själva tricket till frasigheten
Pressa slutligen i en halv lime låt vila i kylen till dess att den ska serveras. Hacka rödlöken mycket fint, halvera gurkan och skrapa ur kärnhuset med en sked
Blanda samman alla ingredienserna, smaka av och låt såsen stå kallt någon timme till serveringen. Det är en så himlarns smarrig kallsås som vi serverar er idag, en sås som ni säkert kan ha på många mattallrikar och som inte kräver några konstiga ingredienser
Tillsätt stegvis det utrörda potatismjölet och rör om medan såsen tjocknar. Vår son är väldigt kräsen och selektiv i maten, men friterad kyckling med sötsur sås äter han allt
