Eller så använder du någon färdig marinad som passar fläskkött. En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Häll ut det mesta av marinaden från paprikan och tillsätt paprikan och blanda runt. Skär majskolvarna i tre bitar och stek dem i en grillpanna med lite olivolja
Örtmarinerad fläskfilé toppad med kapris – lika gott att göra i ugnen som på grillen. 1 fläskfilé, ca 600 g 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk smör Marinad
Nu är det verkligen grilltider, kvällarna är så underbara… ljumma och myggfria. Marinad. Idag fick det bli hel grillad fläskfilé med fyllning, pesto och grillad potatis