Vispa ihop ingredienserna till marinaden, smaka av med fond, honungoch vinäger. Mosa avokadon med en gaffel i en bunke och vispa i fond, crème fraiche och vitlök
pressad lime, vatten, crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja ochhonung. Jag hittade det här receptet, fläskfilé medlimesåsoch samtliga ingredienser fanns hemma så det var bara att tuta och köra
CHILI-OCHHONUNGSMARINERAD FLÄSKFILÉ MEDMELON-OCH HALLONSALLAD. Men jag ville inte göra en enkel buffé med skivade “cold-cuts” och pastasallader, utan jag ville göra något riktigt gott till Linnea, som man också kan göra som hvudrätt på en mindre middag för bara några få personer
Blanda i en skål tillsammans med olja, sesamolja, fisksås, soja, honungochlimesaft. Blanda ihop vitlök, olja, soja, balsamvinäger ochhonung i en skål och häll sedan marinaden i en plastpåse