Jag blandade i min fraiche på 5 % med milda mini mat och sen lät jag färsk blomkål, broccoli, purjolök, och paprika koka med en stund. Till sist fick 400 gr torsk, 100 gr lax och 3 dl kräftstjärtar koka med ett par minuter
en näve fryst blomkål. Från att som barn endast tyckt om lax och panerad fisk, till att ha varit vegetarian på heltid, till nu - då nästan all fisk faller mig i smaken, i nästan alla former
Sila gärna av buljongen som laxen kokat i, och använd det som bas till en god fisksoppa. Vi åt med bara grönsaker - blomkål och sugar snaps - en rejäl vippa dill, och aioli
Fisksoppa med citron och kokosmjölk (undvik purjolök och ärtor om du äter enligt FODMAP). Grönsaksfalafel med blomkål och broccoli (OBS ej FODMAP-anpassad
Tillsätt blomkål, potatis, buljongtärningar, vatten och Milda Mat i grytan. lax eller hällefilé. Dela blomkål i små buketter, skala och skär potatis i ca 1 cm tjocka skivor. 500 g blomkål
efter ett dyk in i kylen där jag hittade följande,Blomkålbroccolien bit purjolöken charlottenlök (den hittade jag i skafferiet tillsammans med kokosmjölken)en röd chili(och jag hackade ned hela den röda chilin med frön och allt,kan säga att det blev rätt "hot", lite för hot, så ta inte med hela om ni inte villha alldeles för hot soppa
Här kommer ett recept på en otroligt snabb, lätt och god fisksoppa/gryta. Gott som krämig soppa med fröbröd till, eller som gryta med kokt brockoli eller blomkål
Skala nu alla rotsaker och skär dem i mindre tärningar, (skal resterna kan du koka en grönsaksfond på du kan använda dig av till ett annat tillfälle) blomkålen fördelar du i små vackra knippen
Smaka av och lägg ner skuren lax i små kuber och låt sjuda 2 minuter. Ca 150 g lax eller annan fisk. Mjuka löken i lite smör i en kastrull, tillsätt buljomg samt skalad potatis och morot skurna i bitar
