Jag önskar mig en pastamaskin för att göra färsk glutenfri pasta själv, men nu fick jag helt enkelt lov att förkoka Schärs lasagneplattor med lite salt o olivolja i ca 5 min
Häll ca en fjärdedel av såsen i en oljad ugnsform och därefter en tredjedel lasagneplattor. Bred över en tredjedel av köttfärssåsen, sen ytterligare en fjärdedel av ostsåsen, därefter lasagneplattor igen, ytterligare en tredjedel av köttfärsen, en fjärdedel av ostsåsen, de sista lasagneplattorna och den sista tredjedelen och fjärdedelan av köttfärs respektive ostsås
måste förkoka dem lite, min erfarenhet när man rullar pasta ganska tätt som i detta fall är att såsen inte kommer åt överallt så att pastan verkligen blir klar
Förkokalasagneplattorna några minuter. 12 Lasagneplattor (yes, två öppnade pastapaket som försvinner i ett svep). 12 Lasagneplattor (yes, två öppnade pastapaket som försvinner i ett svep)
16 cannellonirör eller 16 färska lasagneplattor. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda tärnad kycklingfilé, soltorkade tomater, ricotta, crème fraiche, malen muskotnöt, parmesanost, salt och svartpeppar till en fyllning
