Rör ihop socker, vaniljsocker och philadelphiaosten med äggulorna. Sedan vänder du ner äggulesmeten i äggvitan och grädden och vänder ner allt i en och samma skål och vänd om försiktigt med slickepott eller slev
Vispa grädden ganska hårt och rör försiktigt ner den i äggsmeten. Separera äggen och börja vispa äggulorna med sockret, vaniljsockret och till sist crème fraich
Vispa ägg, socker och skrapet från en färsk vaniljstång till ett fast pösigt skum. Vispa upp grädden och klicka ut på rulltårtsbitarna, lägg sedan på en persikohalva
Hon hade gjort ett glutenfritt bananbröd, som var så otroligt saftigt, och dessutom helt fritt från socker - perfekt både som frukost och efterrätt med andra ord
Låt grädden svalna lite och häll sedan över den sakta under omrörning i bunken med äggulorna. Ta en bunke och vispa ihop äggulor och sukrin strö med en elvisp
